Koktajle na lato
Dzień dobry! Poznaj najlepsze koktajle na lato.
Przed nami gorące lato, czas świeżych owoców, soczystych warzyw i czasu spędzanego na świeżym powietrzu.
W związku z wysoką temperaturą powietrza powinniśmy szczególnie dbać o nasze nawodnienie – wypijać te popularne 1,5l wody, ale także dbać o spożycie produktów bogatych w nią. Takimi produktami są m.in. warzywa i owoce, których latem nam na szczęście nie brakuje.
Wysoka temperatura na zewnątrz sprawia natomiast, że zmniejsza nam się apetyt. I z jednej strony to może być na korzyść (np. jeżeli chcemy zredukować masę ciała), ale z drugiej strony wiąże się to z większym ryzykiem odwodnienia.
Dlatego w okresie letnim idealnie sprawdzają się koktajle, które śmiało możemy włączyć do swojej diety.
Dobrze zbilansowane koktajle dostarczą nam: płynów, błonnika, węglowodanów, tłuszczu, białka i składników mineralnych.
Poniżej znajdziesz kilka przepisów na właśnie takie koktajle. Orzeźwiające, pyszne i odżywcze!
Moja mała podpowiedź: do każdego koktajlu możesz dodać kostki lodu lub dolać wody – tak, żeby uzyskać pożądaną przez Ciebie konsystencję.
Koktajl ananasowo-malinowy
Składniki:
- kefir – 1 szklanka
- ananas – 2 plastry (160g)
- maliny – 2 garście (120g)
- nasiona lnu – 2 łyżeczki (20g)
Owoce umyj, ananasa obierz ze skóry i pokrój na mniejsze kawałki (możesz także skorzystać z mrożonego ananasa). Włóż wszystkie składniki do naczynia blendera i dokładnie zmiksuj. Wypij od razu, gdyż ananas zawiera enzym, który rozkłada białko i po dłuższym czasie koktajl może stać się gorzki.
E: 290 kcal | B: 14 g | T: 6 g | W: 52g
Koktajl arbuzowy z jogurtem
Składniki:
- jogurt naturalny – 1 opakowanie (200g)
- arbuz – 300g
- nasiona chia – 2 łyżeczki (20g)
Arbuza umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Do naczynia blendera dodaj kawałki arbuza i wlej jogurt naturalny (jeżeli zależy Ci na większej ilości białka możesz dodać jogurt typu skyr). Wsyp nasiona chia i zmiksuj wszystko na kremowy koktajl.
E: 277 kcal | B: 11 g | T 9 g | W: 40 g
Arbuz to idealny owoc na lato! Jest niskokaloryczny i bardzo dobrze nas nawadnia. W przeliczeniu na 100 gramów arbuz dostarcza tylko 30 kcal! Arbuz jest źródłem witaminy C, witaminy A, potasu i magnezu. Zawiera również likopen, który jest przeciwutleniaczem i może pomóc w zapobieganiu chorobom serca, niektórym rodzajom raka oraz chorobie Alzheimera.
Dlatego koktajl z arbuzem to jeden z najlepszych koktajli na lato!
Koktajl borówkowo-malinowy
Składniki:
- borówki amerykańskie – 2 garście (100 g)
- maliny – 2 garście (120 g)
- nasiona chia – 1,5 łyżki (15 g)
- świeża mięta – 1 łyżka
- kefir – 1 szklanka
E: 295 kcal | B: 15 g | T: 9 g W: 46 g
Owoce i miętę umyj i włóż do naczynia blendera. Zalej wszystko kefirem (lub maślanką), dosyp nasiona chia i zblenduj na gładki koktajl.
Ten koktajl to zbawienie na naszych jelit! Ponadto jest to dobry wybór dla osób cierpiących na insulinooporność, dlatego że owoce jagodowe charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym.
Koktajl z owocami leśnymi i burakiem
Składniki:
- banan – 1 sztuka (120 g)
- burak – 1 sztuka (100 g)
- maliny – 1 garść (60 g)
- jagody – 1 garść (50 g)
- jogurt naturalny – pół małego kubeczka (100 g)
- nasiona lnu – 1 łyżeczka (5 g)
Owoce i buraka umyj. Obierz buraka i banana ze skóry, zmiksuj z pozostałymi składnikami.
Jeżeli koktajl wyjdzie za gęsty możesz dolać wody, a jeżeli zależy Ci na większej ilości białka – zamień naturalny jogurt na jogurt skyr.
E: 294 kcal | B: 9 g | T: 5 g | W: 58 g
Koktajl brzoskwiniowo-marchewkowy
Składniki:
- brzoskwinia – 2 sztuki (ok. 190 g)
- marchew – 1 mała sztuka (45 g)
- mleko 1,5% – 1 szklanka
- nasiona chia – 2 łyżeczki (10 g)
Marchew, brzoskwinię i jabłko obrać. Z brzoskwini usunąć pestkę. Wszystkie składniki pokroić na mniejsze kawałki i przełożyć do blendera.
Zmiksować, dodając stopniowo mleko.
E: 266 kcal | B: 12 g | T: 7 g | W: 4 g
Marchew i brzoskwinie to produkty, które szczególnie powinny znaleźć się w naszej diecie latem. Są one bogate w witaminę A i beta-karoten, które chronią naszą skórę przed starzeniem na skutek promieni słonecznych. Dodatkowo wpływają korzystnie na kolor naszej skóry!
Koktajl słoneczny z ananasem
Składniki:
- ananas – 2 plastry (160g)
- mleko – 1 szklanka
- świeża mięta – 1 łyżka
- miód – 1 łyżeczka (12g)
- nasiona lnu – 2 łyżeczki (10g)
Ananasa obierz i pokrój na mniejsze kawałki (możesz użyć mrożonego ananasa). Na naczynia blendera włóż ananasa i pozostałe składniki, zalej wszystko mlekiem lub napojem roślinnym (np. mlekiem migdałowym). Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
E: 293 kcal | B: 12 g | T: 7 g | W: 47 g
To jeden z bardziej orzeźwiających koktajli! Dorzuć do niego kostki lodu i ciesz się przyjemnym orzeźwieniem.
Mam nadzieję, że powyższe koktajle na lato urozmaicą Twój jadłospis!
A jeżeli potrzebujesz diety na lato, sprawdź moją propozycję: